Trevélez es uno de los pueblos de la Alpujarra Granadina, situado en el Parque Nacional de Sierra Nevada y donde está situado el pico más alto de la Penísula Ibérica, el Mulhacén. Pero no es tan famoso por ser el pueblo que se encuentra en la cima, sino que, afortunadamente, lo es por su gastromía, y en concreto por el jamón que está protegido por una Identificación Geográfica Protegida por el Ministerio de Medioambiente, y Medio Rural y Marino y controlado por su Consejo Regulador.

Hasta este pueblo peregrinan los fines de semana y días festivos turistas en busca de tranquilidad, de encuentro con la naturaleza y con la gastronomía.